Với nguồn gốc chăn thả tự nhiên và quy định chặt chẽ, thịt heo đen Iberico có chất lượng tuyệt vời, hương vị ngọt thơm tạo cảm giác chắc mịn. Là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc hay dịp gặp mặt quan trọng.

Thịt heo Iberico là món ăn đặc sản của Tây Ban Nha. Với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời, thịt heo này đã trở thành biểu tượng của nền ẩm thực Tây Ban Nha và được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.

Thịt heo iberico - Thịt heo đen của giới quý tộc Tây Ban Nha

Những quy định khắt khe khi nuôi heo Iberico tại Tây Ban Nha

Những quy định khắt khe khi nuôi heo Iberico tại Tây Ban Nha

Chính phủ Tây Ban Nha đã ban hành đạo luật về việc nuôi heo Iberico với những quy định rất khắt khe để đảm bảo chất lượng thịt. Điều kiện để thịt đạt chuẩn bao gồm:

• Giống heo đen thuần chủng: Chỉ nuôi những con heo Iberico thuần chủng, có bộ gen đặc biệt và độc đáo để đảm bảo chất lượng thịt.

• Chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt: Heo chỉ được ăn những loại thức ăn quy định như quả sồi, quả đấu, hạt dẻ và thảo mộc tự nhiên. Heo không được cho ăn bổ sung thức ăn khác để đảm bảo chất lượng thịt.

• Thời gian nuôi lên đến 12 tháng: Heo Iberico được nuôi trong 12 tháng với chế độ ăn và vận động nghiêm ngặt, đảm bảo sức đề kháng tốt và không sử dụng thuốc kháng sinh hay chất tăng trọng.

• Tăng trưởng thêm tối thiểu 40kg trong 4 tháng cuối: Heo được nuôi tự nhiên, chế độ ăn ngủ cũng tự nhiên và phải tăng trưởng thêm tối thiểu 40kg trong 4 tháng cuối để đảm bảo cơ chứa mỡ có nhiều axit Oleic.

• Vận động tự nhiên: Heo được chăn thả tự nhiên, được liên tục chạy nhảy trên đồng cỏ để đảm bảo thịt heo săn chắc.

Nếu đáp ứng được các quy định trên, thịt Iberico mới đạt chuẩn khi giết mổ và được đóng nhãn kiểm định. Đối với thịt heo này do có những quy định khắt khe nên thịt sẽ có vị ngọt thơm, chắc mịn, từng sợi mỡ mềm tan trên đầu lưỡi và được coi là một trong những loại thịt heo ngon và đắt nhất trên thế giới.

Thịt heo Iberico trở thành món ăn mà nhiều người mơ ước

Thịt heo Iberico trở thành món ăn mà nhiều người mơ ước

Thịt heo Iberico đã trở thành món ăn ao ước của nhiều người bởi vì những đặc tính độc đáo của nó và giá trị mà nó đem lại. Với cấu tạo gen cho phép tích mỡ lên tới 49% trọng lượng cơ thể trước khi được vỗ béo, thịt heo Iberico có chứa axit béo không bão hòa Oleic - một loại Cholesterol tốt cho sức khỏe.

Món ăn này cũng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng nhờ hương vị đặc trưng và sự tiện dụng của nó. Các thớ thịt đỏ tươi xen lẫn phần mỡ trắng được cắt mỏng, phát ra hương thơm béo ngậy. Đó là một món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc thân mật, đông người, khi chiếc đùi lớn được kê trên giá gỗ và dao cắt rất bén. Bạn bè và gia đình có thể cùng quây quần thưởng thức thịt heo muối và rượu vang.

Nơi cung cấp thịt heo đen Iberico uy tín và chất lượng

Cosaula - nơi cung cấp thịt heo đen Iberico an toàn và chất lượng

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua thịt heo đen Iberico một cách dễ dàng. Tuy nhiên, thực trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng khiến cho bạn băn khoăn đâu thực sự là nơi uy tín để tìm mua thịt heo đen Iberico với chất lượng tốt nhất. Do đó, việc mua được sản phẩm uy tín, chất lượng thực sự không hề dễ dàng. Đến với Cosaula - nhà cung cấp thịt heo đen Iberico, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm tại công ty chúng tôi có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cosaula nói không với hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái. Vì thế, khi mua sản phẩm tại Cosaula, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm và hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.

Kết luận

Trong nền ẩm thực của thế giới, thịt heo Iberico đã trở thành một trong những món ăn sang trọng và đắt đỏ nhất. Với cấu tạo gen độc đáo và quy trình chăn nuôi chuyên nghiệp đã tạo ra những miếng thịt thơm ngon, giá trị, và là món ăn mơ ước của nhiều người.