Bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc hạt điều rang muối để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Việc này sẽ giúp cho cơ thể bạn được bổ sung đầy đủ các chất cần thiết.

Hạt điều và hạt điều rang muối là những thực phẩm dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với vị giòn béo, thơm ngậy, chúng có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, giúp tăng cường sức khỏe và mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn. Hãy cùng khám phá top 5 món ăn làm từ hạt điều tốt cho sức khỏe của bạn thông qua bài viết này nhé.

Top 5 món ăn được làm từ hạt điều tốt cho sức khỏe

#1 Hạt điều rang muối

Cách làm hạt điều rang muối thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Để làm món hạt điều rang muối ngon, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1kg hạt điều hạt to vừa.

• 1kg hạt điều đã được tách vỏ.

Cách làm hạt điều rang muối:

Bước 1: Loại bỏ những hạt điều bị sâu hoặc lép để đảm bảo hạt điều sạch và thơm ngon khi chế biến.

Bước 2: Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó giảm lửa và cho muối vào chảo. Đảo muối đều tay trong khoảng 30 giây.

Bước 3: Cho hạt điều vào chảo và đảo đều tay cho đến khi hạt muối khô cứng và hạt điều chuyển sang màu vàng đẹp mắt.

Bước 4: Cho hạt điều rang muối vào dĩa và để nguội. Sau đó cho vào hộp để ăn dần.

#2 Gà xào hạt điều

Cách làm gà xào hạt điều thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Món gà xào hạt điều là món ăn ngon và bổ dưỡng, cung cấp cho bạn nhiều vitamin, khoáng chất và protein.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 300g thịt ức gà.

• 100g hạt điều

• 1 củ hành tây

• 1 trái ớt chuông (xanh, đỏ hoặc vàng)

• 1 muỗng cà phê tỏi băm

• 1 muỗng cà phê hành tím băm

• Đường, nước tương, dầu hào, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm, muối tiêu và dầu ăn.

Các bước chế biến món ăn:

• Bước 1: Nếu bạn chọn mua hạt điều tươi, hãy rang hạt điều trước khi bắt đầu chế biến. Nếu bạn dùng hạt điều rang sẵn, chỉ cần bóc lớp vỏ lụa bên ngoài của hạt điều.

• Bước 2: Rửa sạch thịt gà, thái miếng vuông dày khoảng 1cm. Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông.

• Bước 3: Trộn tỏi tăm, đường, nước tương, dầu hào, dầu vừng, rượu trắng, muối và hạt nêm với nhau. Sau đó cho thịt gà vào ướp 30 phút để thấm đều gia vị.

• Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt gà vào xào cho đến khi chín và vàng đều. Tiếp đến cho hạt điều vào đảo đều đến khi thấm gia vị. Sau đó trút ra dĩa.

• Bước 5: Sử dụng lại chảo, phi thơm hành tím. Sau đó cho hành tây và ớt chuông vào xào cho chín. Nêm thêm muối, hạt tiêu và hạt nêm theo khẩu vị. Sau đó cho gà và hạt điều lại vào chảo, đảo đều tay cho tất cả nguyên liệu thấm đều gia vị và tắt bếp.

#3 Chả cá thát lát sốt hạt điều

Cách làm chả cá thát lát sốt hạt điều thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Để làm món chả cá thát lát sốt hạt điều thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau”

• 300g cá thát lát

• 50g hạt điều nhân

• 2 trái cà chua

• Hành lá, tiêu, thì là, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ bột nêm và 2 thìa canh dầu canola.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tiến hành chế biến như sau:

• Bước 1:  Ướp cá với hành, dầu, thì là và nước mắm trong vòng 5 phút để cá thấm đều gia vị. Trong thời gian đợi cá, tiến hành lột vỏ bỏ hạt và xay nhuyễn cà chua, đồng thời lột vỏ và tách đôi hạt điều.

• Bước 2: Chiên cá trong nồi khoảng 10 phút. Sau đó, cắt thành từng miếng để cá thấm đều gia vị khi nấu với sốt cà.

• Bước 3: Cho chảo lên bếp đợi nóng, cho dầu và phi thơm hành tỏi. Sau đó, cho cà chua vào xào, thêm ít hạt nêm, cho miếng cá vào và đun nhỏ lửa để nước sốt thấm vào cá.

• Bước 4: Đến khi sốt cà chua gần cạn, cho thêm hạt điều vào khoảng 2 phút, rồi tắt bếp. Thêm hành lá và thì là thái nhỏ để tạo mùi thơm cho món ăn.

#4 Chè hạt điều

Cách làm chè hạt điều thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Để nấu chè hạt điều thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Hạt điều 200g

• Bột năng 700g

• Nước cốt dừa 2 chén

• Lá dứa, đường trắng, đường vàng, gừng tươi, nước ấm và nước lạnh

Cách nấu chè hạt điều:

• Bước 1: Cho nước cốt dừa vào nồi sau đó đun sôi trên lửa nhỏ. Tiếp theo cho bột năng cùng đường và muối vào, đun đến khi hỗn hợp này sệt lại.

• Bước 2: Tiến hành nhồi bột năng bằng nước ấm cho mịn, sau đó lấy từng vắt bột nắn dẹt lại. Lượng bột năng còn lại thì dùng để làm một lớp áo phủ lên hạt điều.

• Bước 3: Đun nước sôi, cho hạt điều đã được phủ lớp bột áo vào và đợi đến khi hạt nổi lên, sau đó vớt ra và xả với nước lạnh.

• Bước 4: Tiến hành nấu một nước với đường, cho thêm ít lát gừng vào để tăng mùi thơm. Sau đó, cho hạt điều vào nồi, bỏ thêm lá dứa và đun sôi rồi tắt bếp.

• Bước 5: Khi ăn, cho chè hạt điều vào ly, sau đó cho thêm nước cốt dừa và đá và thưởng thức.

#5 Gỏi tôm hạt điều

Cách làm gỏi tôm hạt điều thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Để làm gỏi tôm hạt điều, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 300g tôm

• 200g hạt điều

• 50g cà rốt

• 30g hành tây

• 20g rau răm

• 2 trái dưa leo

• 1 củ khoai lang

• 6 muỗng canh nước sốt gỏi

Cách làm gỏi tôm hạt điều:

• Bước 1: Luộc chín tôm và bóc bỏ, sau đó tiến hành ướp tôm đã lột vỏ với 2 muỗng canh sốt gỏi. Trong khi đợi tôm thấm đều thì tiến hành rửa sạch cà rốt, dưa leo rồi cắt sợi.

• Bước 2: Pha sốt gỏi để làm gỏi bao gồm 2 thìa mắm, 1 thìa tắc, 3 thìa đường, sau đó khuấy đều và thêm tỏi ớt.

• Bước 3: Cho tôm đã ướp vào tô, chan nước sốt đã pha ở bước 2 vào, cho dưa leo, cà rốt, hành tây vào. Sau đó trộn đều để 5 phút cho thấm đều gia vị và cho ra đĩa.

Mua hạt điều rang muối ở đâu tốt?

Mua hạt điều rang muối ở đâu tốt?

Hạt điều có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Để hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể sử dụng hạt điều rang muối để chế biến các món ăn. Vì hạt điều này đã có hương vị đậm đà và có giá trị dinh dưỡng cao.

Tuy nhiên, để tìm mua sản phẩm chất lượng, không phải lúc nào cũng đơn giản. Bạn cần phải tìm được nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như an toàn cho sức khỏe của bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi cung cấp hạt điều rang muối có chất lượng tốt, thì Cỏ Sáu Lá là địa chỉ đáng tin cậy. Hạt điều rang muối Cỏ Sáu Lá có chất lượng được tuyển chọn tại Việt Nam. Hạt giòn, béo nhưng không gây ngán khi ăn. Ngoài ra, đơn vị này cũng cung cấp sỉ và lẻ các loại hạt điều rang muối và có khả năng đáp ứng các đơn hàng lớn cho doanh nghiệp trên 1.000 phần. Vì vậy, nếu bạn muốn mua hạt điều rang muối chất lượng tốt và uy tín, hãy đến với Cỏ Sáu Lá để trải nghiệm.

Kết luận

Hạt điều rang muối là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn có thể tận dụng hạt điều hoặc hạt điều rang muối để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Việc này sẽ giúp cơ thể của bạn được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất béo và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật.