Có phải bạn đang thắc mắc hạt dinh dưỡng là gì phải không và nên ăn loại hạt dinh dưỡng nào để tốt cho sức khỏe? Hãy cùng mình tìm hiểu các thông tin về những loại hạt tốt cho sức khoẻ ngay dưới bài viết này nhé!

Hạt dinh dưỡng là gì?

Hạt dinh dưỡng thực chất là loại thực phẩm chứa nguồn protein, các loại chất béo lành mạnh có nguồn gốc từ các loại thực vật.

Hạt dinh dưỡng thực chất là phần nhân nằm trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhuỵ hoa. Thường thì lớp vỏ này sẽ rất cứng và chúng ta không thể ăn được. Tuy nhiên, nhờ những công đoạn chế biến, phần nhân được lấy ra khỏi lớp vỏ cứng. Bên trong phần nhân này chứa vô số chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó mang lại vitamin, chất béo lành mạnh với hàm lượng cao, lượng đạm cân đối, chất chống oxy hoá, và vô vàn các loại khoáng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể như kali, canxi, magie, kẽm,...

Hạt dinh dưỡng phần lớn thường được dùng làm các món ăn vặt hoặc làm các nguyên liệu cho nấu ăn.

Các loại hạt dinh dưỡng

Các loại hạt dinh dưỡng nên ăn tốt cho sức khoẻ

Như đã nói ở trên, hạt dinh dưỡng vô cùng có lợi cho sức khỏe, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn, từ đó giảm nguy cơ béo phì. Ngoài ra, hạt dinh dưỡng giảm các nguy cơ mắc bệnh tim, giúp xương chắc khỏe, cung cấp cho bạn nhiều chất xơ,... Vì thế, hạt dinh dưỡng là thực phẩm bạn nên ăn hằng ngày. Vậy có những loại hạt dinh dưỡng nào tốt cho sức khoẻ, hãy cùng mình điểm qua ngay nhé!

Hạt Macadamia (mắc ca)

Hạt macca là loại hạt rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng hạt macca có thể giúp giảm 50% nguy cơ về tim mạch. Ngoài ra giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, giúp hỗ trợ tiêu hoá cho đường ruột. Trong hạt macca có chứa tới 87% dầu là axit béo không no, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa các chứng xơ vữa động mạch. Giảm 75% nguy cơ đột quỵ và còn làm tăng cường hệ miễn dịch.

Hạt macca

Hạt điều

Nhắc đến hạt điều chúng ta dường như đã quá quen thuộc với loại hạt này. Không chỉ phổ biến trong các món ăn vặt mà còn thường được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Với các thành phần gồm có vitamin, chất béo không bão hoà, và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hạt điều còn chứa nhiều chất sắt ngăn ngừa các bệnh thiếu máu, kiểm soát lượng đường trong máu cho những ai mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trong hạt điều còn chứa phốt pho và thiamine giúp xua tan mệt mỏi. Thành phần Magie có trong hạt điều hỗ trợ rất tốt cho tim mạch, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp. Bên cạnh đó, hạt điều còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cảm cúm, xây dựng hệ thống miễn dịch vô cùng tốt cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh ung thư, tăng cường trí não và làm chậm quá trình lão hoá, giúp da luôn săn chắc, tươi trẻ.

Hạt điều

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được mệnh danh là “bà hoàng của các loại hạt” không chỉ nhờ vào hương vị thơm ngon bổ dưỡng cùng với vẻ ngoài bắt mắt mà còn nằm ở các thành phần dinh dưỡng có trong hạt mang lại lợi ích vô cùng to lớn cho sức khỏe.

Hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao của hạnh nhân giúp bảo vệ làn da, ngăn ngừa lão hoá cho da, giúp da luôn tươi trẻ, mịn màng. Đây là loại hạt dinh dưỡng có khả năng ổn định liquid trong máu, nhờ chứa các chất béo tốt giúp giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa các vấn đề tim mạch cho người bị tiểu đường. Nhờ các thành phần như magie, phốt pho mà hạnh nhân còn giúp ngăn ngừa các vấn đề về răng miệng, ngừa sâu răng và chống loãng xương.

Hạnh nhân nên ăn như một bữa ăn nhẹ hoặc trước bữa ăn để làm giảm chất béo có trong cơ thể, mang lại cảm giác no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả.

Hạt hạnh nhân

Hạt óc chó

Hạt óc chó chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Có thể kể đến lượng canxi dồi dào mà nó mang lại, trong 100 gram óc chó có chứa omega3 gấp 5 lần cá hồi. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tim mạch vành. Giảm thiểu các rối loạn liên quan đến tuổi tác, bảo vệ ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông,...

Chúng ta có thể sử dụng hạt óc chó thông qua cách ăn trực tiếp, hoạt óc chó rang, các loại sữa hạt óc chó được bày bán ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi rất nhiều.

Lưu ý: chúng ta nên sử dụng một lượng ít hạt óc chó mỗi ngày để hấp thụ được dưỡng chất. Mỗi người trưởng thành chỉ nên sử dụng 7-9 hạt óc chó mỗi ngày.

Hat óc chó

Hạt dẻ

Trong hạt dẻ chứa lượng lớn vitamin hơn hẳn những loại hạt khác giúp cung cấp cơ cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, chống viêm, chống oxy hóa, giảm thiểu các triệu chứng giảm tĩnh mạch.

Lưu ý:

• Tuy hạt dẻ mang lại nhiều công dụng, nhưng hạt dẻ cũng có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá, gây khó tiêu, chướng bụng. Vì vậy, nên sử dụng lượng ít hạt dẻ mỗi ngày để hấp thụ lượng dưỡng chất vừa đủ cho cơ thể.

• Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng có nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Các tín đồ đam mê hạt có thể tham khảo mua hạt dinh dưỡng nguồn gốc từ Dak Lak hoặc Bình Phước - nơi có vùng khí hậu cận nhiệt gió mùa mát mẻ và hợp với các loại cây dinh dưỡng, để có được chất lượng thơm và tốt nhất. Bạn có thể tham khảo nguồn hạt tại Hạt dinh dưỡng Cỏ Sáu Lá.

Hạt dẻ

03 Điều lưu ý khi chọn hạt dinh dưỡng

Kích thước, độ tươi của hạt

Khi mua các loại hạt dinh dưỡng, cần phải chú ý xem hạt kích thước có đồng đều với nhau hay không. Tránh mua những loại hạt bị vỡ vụn. Đối với những loại hạt còn nguyên vỏ thì chú ý xem lớp vỏ bên ngoài có còn nguyên vẹn hay bị có vết nứt gì không, tránh mua những hạt kêu lục cục khi lắc hạt. Điều này chứng tỏ hạt đã không còn độ tươi nữa

Đối với hạt đã tách vỏ, hãy chú ý xem màu sắc của hạt còn tươi hay không, tránh mua những loại hạt mềm, mốc hoặc có mùi dầu.

Tuy nhiên, bạn có thể mua hạt còn nguyên vỏ hay đã tách hạt tùy theo sở thích nhưng chúng tôi khuyên bạn nên mua hạt còn nguyên vỏ vì giúp bảo quản được lâu hơn

Số lượng hạt

Chúng ta nên mua số lượng hạt vừa đủ, tránh mua quá nhiều. Trong thời gian dài, sẽ khiến hạt sẽ bị ẩm mốc, hôi dầu và mất đi tính dinh dưỡng vốn có

Địa chỉ mua hạt dinh dưỡng uy tín

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại hạt dinh dưỡng một cách dễ dàng. Tuy nhiên, thực trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng khiến cho bạn băn khoăn đâu thực sự là nơi uy tín để tìm mua những loại hạt dinh dưỡng với chất lượng tốt nhất. Do đó, việc mua được sản phẩm uy tín, chất lượng thực sự không hề dễ dàng. Đến với Cosaula - nhà cung cấp hạt dinh dưỡng uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm tại công ty chúng tôi có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cosaula nói không với hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái. Vì thế, khi mua sản phẩm tại Cosaula, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm và hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.

Kết luận

Như đã nói ở trên, hạt dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích cho cơ thể của chúng ta, và phòng ngừa vô số các loại bệnh về tim mạch, tiểu đường, trẻ hoá làn da, chống oxy hoá, giúp bảo vệ răng, chắc xương,... Tuy có nhiều lợi ích nhưng cần phải có chế độ ăn hạt điều độ, tránh lạm dụng hạt. Miễn có chế độ ăn hợp lý thì hạt dinh dưỡng chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Hy vọng bài viết trên đem đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích và giúp bạn lựa chọn cho mình được những loại hạt phù hợp với nhu cầu của mình.