Đùi heo muối Iberico là một trong những tinh hoa ẩm thực hàng đầu trên thế giới. Không chỉ nức tiếng bởi vị ngon tuyệt vời, mà còn ở quá trình chế biến công phu và cầu kỳ, thể hiện rõ đẳng cấp người sành ăn. Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng không chỉ đem đến những miếng thịt thơm mềm, dễ bảo quản, dễ dàng cắt lát và tận hưởng thì đây cũng là sản phẩm có thiết kế vô cùng sang trọng, tinh tế giúp bạn dành tặng cho những người yêu quý.

Thông tin và quy cách của Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Khối lượng/Quy cách: 8 - 10kg/đùi

Thời gian ủ: 24 tháng

Cận cảnh sản phẩm hộp quà heo muối Iberico Cebo 24 tháng

Thông tin về Heo Iberico - thịt heo ngon nhất thế giới

Nguồn gốc heo đen Iberico và đạo luật vệ của Hoàng gia Tây Ban Nha

Thịt heo Iberico quý hiếm là niềm tự hào của đất nước Tây Ban Nha. Đạo luật Hoàng gia nước này thậm chí đã quy định không được xuất bất kỳ một con heo Iberico giống nào ra khỏi lãnh thổ. Vì vậy việc nuôi dưỡng và sản xuất phải tuân theo Đạo luật Hoàng Gia, nhằm đảm bảo chất lượng cũng như uy tín của loại thịt heo hảo hạng này. Các nhà máy sản xuất phải thật sự đủ chuẩn, từ diện tích chăn thả và phải được cấp giấy phép sản xuất heo Iberico. Sau những tiêu chuẩn cực kỳ khắt khe, những chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt, ủ muối biển Địa Trung Hải cao cấp tối thiểu 24 tháng. Và từ đó cho ra đời những chiếc đùi heo muối Iberico thượng hạng

Thức ăn chính của heo đen Iberico

Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, cỏ, đậu, oliu, thảo mộc và ngũ cốc. Những hạt này có tỉ lệ chất béo lớn, một trong số đó là axit béo không bão hoà oleic (một loại cholesterol tốt cho cơ thể con người). Từ đó giúp thịt của heo Iberico giàu nguồn dinh dưỡng acid Oleic (hay còn gọi là Omega 9) cao lên đến hơn 50% rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt là hệ tim mạch của trẻ nhỏ, giảm Cholesterol xấu và cải thiện, đẩy lùi quá trình lão hoá da.

Đặc điểm nổi bật của giống heo đen Iberico

Được mệnh danh là thịt heo chất lượng nhất thế giới

• Nhờ việc thường xuyên di chuyển, ăn tự nhiên hạt dẻ sồi mà thịt có kết cấu mịn, nhiều vân thớ, cấu trúc thịt chắc,  không có nhiều mỡ tích tụ,  hương vị thơm ngon đặc biệt.
• Không dùng chất tăng trọng, không dùng thuốc kháng sinh nên rất tốt cho trẻ em.
• Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu, đạt chất lượng quốc tế: Calier, IFS, ISO…
• An toàn và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe.
• Loại heo Iberico Bellota được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn xanh theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha.
• Giống heo Iberico phải đạt trên 50 - 70% thuần chủng Iberico
• Nguồn thức ăn chính là 100% hạt dẻ sồi vào 4 tháng cuối, đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối lên từ 24 tháng. Do đó sản phẩm Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng khi thưởng thức vô cùng thơm hạt dẻ sồi, mềm mại giữa các lớp thịt xen kẽ vân mỡ, hoà quyện và tinh tế. Đây là loại đùi heo muối Iberico được mệnh danh là đùi heo muối ngon nhất thế giới mà ai cũng nên thử một lần trong đời.

Thông tin về sản phẩm Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng

Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng với trọng lượng dao động từ 8-10kg/đùi. Mang thiết kế hoàng gia sang trọng và đẳng cấp thích hợp dành tặng cho cấp trên, đối tác, khách hàng nhân dịp lễ, Tết 2023 đặc biệt.

Hộp quà đùi sau heo muối Iberico Cebo có thể dùng ở những bữa tiệc từ 10-20 người. Mang đậm hương vị đặc trưng thơm ngon của thảo mộc, mềm mại giữa các vân mỡ và tan chảy nơi đầu lưỡi.

Heo muối Iberico thường được sử dụng trong những bữa tiệc sang trọng

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

Bảo quản: Nhiệt độ phòng từ 18 - 22 độ C (Nếu càng mát thì bảo quản càng lâu). Đặt lại phần da và mở vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô. Dùng ngon nhất trong vòng 30-60 ngày kể từ khi tháo bao bì.

Hạn sử dụng:  01 năm (Nhưng khi cắt dần gần hết thì thời gian bảo quản rút ngắn lại. Vì thịt càng cắt gần hết, lớp da và lớp mỡ bên ngoài cũng ít đi, lúc này phần thịt bên trong sẽ tiếp xúc với không khí nhiều sẽ bị đen và giảm bớt vị thơm. Khi cắt 1 phần đùi, bảo quản chỉ cần úp một miếng khăn hoặc vải nhỏ lên phần thịt đã cắt để bảo quản)

Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, dùng một ít dầu Oliu lau nhẹ phần da bên ngoài. Sau đó lắp ráp để nguyên đùi trên kệ và giá đỡ, dùng dao chuyên cắt để cắt từ từ lớp da và thịt. Dùng ngon nhất với rượu vang, các loại phô mai, bánh quy, trái oliu, dưa lưới, hoặc các món salad,…

Lưu ý: Không chế biến hay chấm sốt khi thưởng thức đùi heo muối.

Địa điểm mua Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua Hộp quà đùi sau Iberico Cebo có xương 24 tháng một cách dễ dàng. Tuy nhiên, thực trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng khiến cho bạn băn khoăn đâu thực sự là nơi uy tín để tìm mua thịt heo Iberico chất lượng nhất. Do đó, việc mua được sản phẩm uy tín, chất lượng thực sự không hề dễ dàng. Đến với Cỏ Sáu Lá - nhà cung cấp thịt heo Iberico uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm tại công ty chúng tôi có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cỏ Sáu Lá nói không với hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái. Vì thế, khi mua sản phẩm tại Cỏ Sáu Lá, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm và hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.