Hộp quà Iberico với thiết kế màu đỏ sang trọng, tinh tế, gửi trao sự may mắn và bình an đến người nhận. Cosaula cung cấp  thiết kế nhỏ gọn tiện với Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng đến từ thương hiệu nổi tiếng trên thế giới Montaraz. Đây chắc chắn là sản phẩm vô cùng thích hợp để dành tặng cho đối tác, khách hàng và người thân trong các dịp lễ, ngày đặc biệt.

Đùi heo muối Iberico là một trong những tinh hoa ẩm thực đặc sắc nổi tiếng thế giới. Sở hữu hương vị thơm ngon, tuyệt hảo và quá trình chế biến vô cùng công phu. Do đó, đây là món quà tặng đẳng cấp, giàu giá trị dinh dưỡng và xa xỉ bậc nhất.

Thông tin xuất và quy cách của Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Khối lượng/Quy cách: 8 - 10kg/đùi

Thời gian ủ: 36 tháng

Màu nhãn: nhãn xanh

Cận cảnh đùi heo muối Iberico Cebo De Campo

Heo đen Iberico Tây Ban Nha là giống heo gì?

Heo Iberico là một giống heo bản địa của Tây Ban Nha, màu đen mặt nhọn. Giống heo này có cấu tạo gen cho phép tích mỡ đến 49% trọng lượng cơ thể khi được vỗ béo. Heo Iberico là 1 trong 4 loại thực phẩm cao cấp nhất thế giới ẩm thực – đó là socola Truffles, trứng cá Caviar, gan ngỗng béo và thịt heo Iberico.

Heo đen Iberico được tự do chạy nhảy và tìm kiếm thức ăn trên cánh đồng sồi Dewasa rộng lớn. Khác với các loại heo trắng khác, heo Iberico mang các đặc tính của loài heo rừng Địa Trung Hải. Với các đặc tính khỏe mạnh, chạy nhanh và có cấu trúc thịt chắc.

Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, cỏ, đậu, oliu, thảo mộc và ngũ cốc. Những hạt này có tỉ lệ chất béo lớn, một trong số đó là axit béo không bão hoà oleic (một loại cholesterol tốt cho cơ thể con người). Từ đó giúp thịt của heo Iberico giàu nguồn dinh dưỡng acid Oleic (hay còn gọi là Omega 9) cao lên đến hơn 50% rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt là hệ tim mạch của trẻ nhỏ, giảm Cholesterol xấu và cải thiện, đẩy lùi quá trình lão hoá da.

Đặc điểm nổi bật của thịt heo Iberico Cebo De Campo

Thịt heo chất lượng nhất thế giới

• Nhờ việc thường xuyên di chuyển, ăn tự nhiên hạt dẻ sồi mà thịt có kết cấu mịn, nhiều vân thớ, cấu trúc thịt chắc,  không có nhiều mỡ tích tụ,  hương vị thơm ngon đặc biệt.
• Không dùng chất tăng trọng, không dùng thuốc kháng sinh nên rất tốt cho trẻ em.
• Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu, đạt chất lượng quốc tế: Calier, IFS, ISO…
• An toàn và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe.
• Loại heo Iberico Bellota được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn xanh theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha.
• Giống heo Iberico phải đạt trên 50 - 70% thuần chủng Iberico
• Nguồn thức ăn chính là 100% hạt dẻ sồi vào 4 tháng cuối, đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối lên đến 36 tháng. Do đó sản phẩm Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng khi thưởng thức vô cùng thơm hạt dẻ sồi, mềm mại giữa các lớp thịt xen kẽ vân mỡ, hoà quyện và tinh tế. Đây là loại đùi heo muối Iberico được mệnh danh là đùi heo muối ngon nhất thế giới mà ai cũng nên thử một lần trong đời.

Tại sao nên lựa chọn Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng?

Thiết kế tinh tế và sang trọng

Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng sở hữu thiết kế vô cùng tinh tế và sang trọng, mang phong cách hoàng gia với túi vải màu đỏ vô cùng bắt mắt. Sản phẩm thường được khách hàng lựa chọn trong các bữa tiệc quan trong. Ngoài ra đây cũng là món quà tặng ý nghĩa sang trọng dành tặng cho đồng nghiệp hoặc những người thân yêu vào những dịp quan trọng. Không những thế, với thiết kế đẹp mắt, đây cũng là một sản phẩm giúp căn phòng của bạn trở nên đẹp mắt hơn nếu được trưng bày.

Thiết kế vỏ đỏ vô cùng đẹp mắt và sang trọng

Hương vị tuyệt hảo

Đùi trước heo muối Iberico Cebo De Campo có xương muối 36 tháng được làm từ phần chân sau của giống heo đen Iberico. Giống heo quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần nhỏ thuộc Bồ Đào Nha. Heo đen iberico được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Sở hữu hương vị thịt hảo hạng không có bất kỳ loại thịt muối nào có thể sánh bằng. Do đó, chiếc đùi heo muối có thể dùng ở những bữa tiệc từ 10-20 người. Ngoài ra, sự kết với giữa mùi thơm quyến rũ cùng với sự đậm đà của thảo mộc, hạt dẻ. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng với vị béo ngậy tan chảy giữa các vân mỡ đan xen kích thích lẫn nhau. Thưởng thức đùi heo muối Iberico đậm đà muối biển Địa Trung Hải, thịt săn chắc, ít mỡ và quyến rũ hạt dẻ sồi thơm ngon. Mang đến cho bạn sự trải nghiệm hoàn hảo và thưởng thức hương vị thơm ngon nổi tiếng thế giới.

Đùi heo muối Iberico De Campo mang đến hương vị tuyệt hảo trên từng thớ thịt

Sự khác biệt giữa đùi trước Iberico và đùi sau Iberico là gì?

Cả 2 loại đùi có cấu trúc cơ bắp khác nhau cùng trọng lượng hoàn toàn khác biệt. Đùi trước Iberico có xương 36 tháng nặng từ 5-6kg/đùi trong khi đùi sau Iberico 36 tháng nặng từ 8-10kg/đùi. Lượng chất béo chúng hấp thụ cũng không giống nhau.

Đùi sau Iberico là phần chân trụ chính, săn chắc, thưởng thức lại vô cùng mềm mại. Đùi trước Iberico thường có hương vị thơm ngon, nhờ khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. Cả 2 loại đùi heo muối đều ngon, khách hàng chỉ cần quyết định và cảm nhận xem mình thích loại đùi nào hơn mà thôi.

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

Bảo quản: Nhiệt độ phòng từ 18 - 22 độ C (Nếu càng mát thì bảo quản càng lâu). Đặt lại phần da và mở vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô. Dùng ngon nhất trong vòng 30-60 ngày kể từ khi tháo bao bì.

Hạn sử dụng:  01 năm (Nhưng khi cắt dần gần hết thì thời gian bảo quản rút ngắn lại. Vì thịt càng cắt gần hết, lớp da và lớp mỡ bên ngoài cũng ít đi, lúc này phần thịt bên trong sẽ tiếp xúc với không khí nhiều sẽ bị đen và giảm bớt vị thơm. Khi cắt 1 phần đùi, bảo quản chỉ cần úp một miếng khăn hoặc vải nhỏ lên phần thịt đã cắt để bảo quản)

Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, dùng một ít dầu Oliu lau nhẹ phần da bên ngoài. Sau đó lắp ráp để nguyên đùi trên kệ và giá đỡ, dùng dao chuyên cắt để cắt từ từ lớp da và thịt. Dùng ngon nhất với rượu vang, các loại phô mai, bánh quy, trái oliu, dưa lưới, hoặc các món salad,…

Lưu ý: Không chế biến hay chấm sốt khi thưởng thức đùi heo muối.

Địa điểm mua Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz có xương 36 tháng một cách dễ dàng. Tuy nhiên, thực trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng khiến cho bạn băn khoăn đâu thực sự là nơi uy tín để tìm mua thịt heo Iberico chất lượng nhất. Do đó, việc mua được sản phẩm uy tín, chất lượng thực sự không hề dễ dàng. Đến với Cỏ Sáu Lá - nhà cung cấp thịt heo Iberico uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm tại công ty chúng tôi có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cosaula nói không với hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái. Vì thế, khi mua sản phẩm tại Cosaula, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm và hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.